Estas barritas son ideales para un tentempié a media mañana o a media tarde con un poco de fruta o un yogur. Para elaborarlas se puede emplear cualquier variedad de muesli, mi favorito es el muesli tropical, con mango, papaya, coco...
La receta original es de un libro de la th y yo la he adaptado a mycook.
BARRITAS DE MUESLI
Ingredientes
- 500g muesli
- 50g semillas de sésamo
- 120g miel
- 100g aceite de girasol
- 50g mantequilla a temperatura ambiente
- 2 claras de huevo
Elaboración
- Precalentamos el horno a 190º.
- Ponemos todos los ingredientes en la jarra y programamos 30 segundos, velocidad 3.
- Removemos con una lengua de silicona para ayudar a que se integren bien todos los ingredientes.
- Programamos 30 segundos, velocidad 3.
- Extendemos la masa en un molde engrasado (yo he usado uno grande de pirex) y aplanamos bien la superficie con ayuda de una cuchara.
- Horneamos 20 minutos a 190º.
- Nada más sacarlo del horno marcamos los cortes con un cuchillo. Dependiendo del tamaño saldrán más o menos barritas. A mi me gusta hacerlas pequeñas, salen unas 30 unidades dependiendo de como las cortemos.
- Dejamos enfriar completamente antes de desmoldar.
4 comentarios - ¡Deja el tuyo!:
¡Que fácil! y seguro que están muchísimo mejor que los se compran.
Un abrazo.
Muy fácil y seguro que deliciosas, a parte comerse una dará energía para toda la mañana. Un besazo.
Me parece una receta super útil y sencilla. Tengo unas ganas bárbaras de hacer barritas de cereales. Me llevo la idea
Cariños
¡Qué ricas!, deben saber a gloria.
besos
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