Puedes encontrar nuevas recetas para Mycook en mi otro blog Ma Petite Boulangerie

31.8.09

Sorbete de limón y menta

Hoy toca una de esas recetas sencillas, muy veraniegas y refrescantes. Este sorbete es ideal como postre para comidas copiosas. También es perfecto para esos días en los que hace mucha calor y nos apetece un postre ligero y con ese sabor y aroma que sólo la menta nos puede dar.


Ingredientes
  • 300g zumo de limón (4 limones aprox)
  • 200g azúcar
  • 200g agua
  • Hojas de menta fresca

Elaboración
  1. Introducimos el agua, el azúcar y las hojas de menta en la jarra y programamos 4 minutos, 120º, vel. 3
  2. Añadimos el zumo de limón y mezclamos 30 segundos, vel. 3
  3. Colamos la mezcla con ayuda del cestillo (o de un colador) y la guardamos en el congelador.
  4. Una vez congelada, la emulsionamos 1 minuto a vel. 5

5 comentarios - ¡Deja el tuyo!:

Federica

buonissimo!! fresco e invitante!

Elisa

Riquisimo y refrescante, perfecto para estos días de calor.
Besitos.

laviana ( Fely)

este me lo tomé yo mucho este verano.....que refrescante y que ricoooooooo!!!!!
Besinos wapa.

robertopotito

tiene que estar muy bueno!!! gracias!

bajoqueta

Ohh què bonic la reforma que li has fet a casa teua. M'agrada molt! I veig que després de descansar has vingut carregaa de receptes noves :)

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