Puedes encontrar nuevas recetas para Mycook en mi otro blog Ma Petite Boulangerie

17.6.09

Buñuelos de bacalao

Deliciosos!!!! Es lo que puedo decir de estos buñuelos. La masa se prepara en un visto y no visto, en un minutito está lista, y el resultado son unos buñuelos caseros superesponjosos. Después de estos ya estoy pensando en hacerlos de más sabores... ummm buñuelos power!!! jejeje



Ingredientes
  • 250g migas de bacalao desalado
  • 2 huevos
  • 100g (1 vaso medidor) leche
  • 30g (1/2 vaso medidor) harina de trigo de uso común
  • 2-3g (1/2 cucharadita) levadura química
  • Eneldo (al gusto)

Elaboración


Ponemos todos los ingredientes en la jarra de la mycook, programamos 1 min vel. 6.

Colocamos la masa en un plato y freímos a cucharadas en abundante aceite de oliva bien caliente.
Escurrimos el exceso de aceite sobre papel de cocina.


Fuente: Adaptación de La Mycook de Mere

11 comentarios - ¡Deja el tuyo!:

Paqui

Hola Eva!!!, me los voy a apuntar para hacérselos a mis peques, tienen un aspecto que invitan a coger uno. Un besazo.

vacapaca

Que pinta!! que ricos!! ya veo que le estas sacando mucho partido a la Mycook!! Un saludo, Montse.

Federica

Buonissime queste frittelle!! complimenti!

Bagu

Eva: hace mucho que no pasaba por tu blog, ya no pasará tanto tiempo.
Que ricos bueñuelos, se ven buenisimos!
Un beso

Mercè

Mira, el bacallà no m'agrada però la brandada i els bunyols, sí! ;) I aquests teus, quina pintaaaaaaaa!!! :)
Petons!

laviana ( Fely)

Evaaaa.....descansa niña!! que la vas a quemar....jejejeej. Unos buñuelos muy ricos..
Un besín wapa.

Elisa

Tengo un regalito para ti, pásate cuando quieras a recogerlo. Besitos y feliz finde.

Esperanza

Nena quina pinta que tenen aquets bunyols, mmmmm!!! Em fan venir gana i tot acabo de dinar. Els probaré pel meu peque.
Petons, tenim penden quedar amb la Esme, ok???

Gaby

Hola! soy gabriela de argentina, tienes idea si esto se puede realizar con pez gatuzo? es lo mismo? es similar a ala merluza. Mi email es gabrielacoffey@yahoo.com.ar
gracias amigassssssss

Olga Y Jorge

Que buenos los buñuelos! Vamos a intentar hacerlos, a ver si nos salen igual de ricos que a ti!
Te esperamos en www.elrincondelpaladar.blogspot.com
:)

Bigu

Felicidades Eva, he hecho algunas de tus recetas y son buenísimas. Gracias por compartirlas.
Belén.

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