Me encantan las magdalenas caseras para desayunar. Bueno, a mi y a toda la familia. Y lo mejor es que con la mycook tienes la masa preparada en un santiamén, prácticamente sin ensuciar nada en la cocina, y salen tan ricas... Probadlas y me contáis.
Ingredientes (15u)
- 250g harina de repostería
- 4 huevos
- 250g azúcar
- 250g aceite de girasol
- 100g leche
- 10g anís dulce (aproximadamente)
- la piel de medio limón
- 1 sobre doble de gasificantes hacendado (o 1 sobre de levadura química)
Elaboración
Pulverizamos el azúcar 30 segundos, velocidad 10.
Añadimos la piel de limón por el bocal y la trituramos 30 segundos, velocidad 10.
Agregamos el resto de ingredientes, empezando por los líquidos, y programamos 2 minutos, velocidad 5.
Con la ayuda de una manga pastelera rellenamos las cápsulas (salen 15 magdalenas con cápsulas del nº 8).
Horneamos a 180-190º en un horno precalentado durante 20 minutos (los primeros 15 minutos con función horno y ventilador, los últimos 5 también con función grill).
Y si os queréis dar un gustazo, añadir unas perlitas de chocolate negro!
