Cremoso de turrón

Este postre es ideal tanto para las cada vez más cercanas fiestas navideñas como para aprovechar esos restos de turrón de jijona que casi siempre nos quedan por casa después de las fiestas.

CREMOSO DE TURRÓN

INGREDIENTES

• 100g turrón de jijona
• 100g nata líquida (entre el 15% y el 22% de MG)
• 400g leche
• 1 sobre de cuajada royal
• Caramelo líquido

ELABORACIÓN

1. Trituramos el turrón, 10seg/v.7
2. Añadimos la nata, la leche y el sobre de cuajada, programamos 4min/90º/v.3
3. Ponemos la mezcla en 4 moldes.
4. Dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje.
5. Servimos acompañado de caramelo líquido. También se puede espolvorear con turrón de jijona.

OBSERVACIONES

• La nata, cuanta más grasa tenga más cremoso quedará el postre. También es posible usar nata para montar (35% MG).
• Esta receta no lleva azúcar ya que el turrón es dulce y luego se cubre de caramelo, aun así para los muy golosos añadir 2 ó 3 cucharadas.
• Si se quiere también se puede poner caramelo en los moldes.